福建对峙“先得月唱牧歌，靠海吃海念海经”，在提高食粮单产、自如食粮总产的同期，培育酿成畜、禽、蔬、茶、果、菌等性格产业，构建了多元化食物供给体系，由依靠省外多半调入粮菜一跃成为“一年四季瓜果香、八珍玉食餐桌靓”的宇宙七大“南菜北运”和主要出口蔬菜省份。
新期间以来，习近平总秘书就大食物不雅作出一系列伏击讲演，为加速迷惑农业强国、确保中国东谈主的饭碗紧紧端在我方手中提供了伏击念念路和才气。深入践行大食物不雅、构建多元化食物供给体系，福建的灵活实践具有长远的启示模仿意旨。
对峙唯物辩证的意识才气。一是辩证意识大与小。大食物不雅是“大食物”“大养分”“大健康”三者的辩证斡旋，而况“大”与“小”是相反相成的。福建牢固诞生并深入践行大食物不雅，鼓吹闽清橄榄、晋江胡萝卜、武夷山岩茶等性格产业酿成了一县一业、一镇一特、一村一品发展款式。二是辩证看待主与次。不错说，觉得猪肉是住持肉品、主粮是餐桌主食的顿然不雅念依然过期，当今猪肉、原粮顿然占比大幅镌汰，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等大幅教训。福建安妥食物顿然结构变化，得志东谈主民寰球从“吃得饱”到“吃得健康”的顿然升级需求，完了了各类食物供求均衡。
对峙轮回渐进的使命念念路。一是因地制宜。践行大食物不雅，并无斡旋范式，不同地域因当然条目、资源资质、东谈主口范围、产业基础等互异而有各自的食物赢得形式。福建因地制宜念好“山海经”，在促进东谈主与当然和谐共生中稳走性格路、稳打性格牌，宜渔则渔、宜菜则菜、宜果则果、宜菌则菌、宜药则药，将各具性格的绿水青山变成金山银山，丰富了匹夫餐桌饭碗，完了了农民增收致富，保险了食粮等伏击农居品供给。二是求实求新。福建驻足产业发展实践，在尊重人命周期律例基础上可爱挖掘生物工程时间后劲，鼎力研发各类养分健康食物，促进食物分娩的多元化、立体化、多渠谈。
对峙精确高效的科学方案。大食物不雅把食粮安全的范畴拓展至食物安全，要求食物供给种类丰富多元，食物开端范围从以耕地为主转向统统国土资源。实践中需幸免两个倾向：一是幸免盲目跟风，战略举措要科学审慎，加强可行性论证和谋划引颈。二是幸免秦伯嫁女，拓展山、河、湖、海、丛林、草原等资源要务求实效，幸免刻毒耕地“非农化”“非粮化”以致“抛荒”“撂荒”等问题。诞生大食物不雅，意味着要从更重大的视角认知和把抓好食粮安全的要义，最大限定得志东谈主民寰球对食物各类性的顿然需求。
对峙统筹建树的系统不雅念。一是资源资质匹配。岂论是“中国柚皆”的暖热蜜柚、“中国油茶之乡”的福安油茶，如故“中国海带之乡”的霞浦海带、“中国食用菌之皆”的古田菌菇，均是驻足当地资源上风进行高效匹配，绝非刻毒产业基础大略复制而成。二是产业链匹配。南平市延平区通过构建奶业全产业链发展机制，加速辖区奶业蚁集，走出一条高产高效的发展新路。三是组织模式匹配。漳州市长泰县的蛋鸡产业实践“企业+基地+农户”组织模式，通过订单回收、服务务工、地皮流转等形式，让农民、谐和社、企业酿成利益共同体，既发展了产业，又富饶了农民。
对峙求真求实的治绩导向。一是防备经济可行性与现实允洽性。实践中因偏重时间立异、刻毒经济可行性而导致失败的案例不堪摆设，践行大食物不雅要幸免刻毒产业实践发展需要摆花架子，需防备资本效益追踪对比与侦察效用后续使用。二是在实践实干中展现担手脚为。宁德市缔造了百亿元级大黄鱼产业，成绩于当地政府既抓服务又抓监管，先后探索立异了“海上社区”处罚模式，建成了海上绿色衍生时间服务平台和“智谋海洋”料理平台，同期高度可爱全链条全进程监管，充分展现了大食物不雅的实践收效，关于各地诞生和践行大食物不雅、确保食粮安全具有伏击启示作用。(本文开端：经济日报 作家：中国农业大学经济料理学院教学王玉斌)
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